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　　在此背景下，其中最引行业目光的则是集成灶与烹饪中心的争论。消费者也会结合自身喜好及厨房环境、价格等因素进行考量□○☆■◆。现阶段很多的创新产品是来自于厨房生活场景。成为一个新的产品。同比增长2■-••▽.7%；同比增长6.5%。

　　创新永无止境。厨电应用场景多元，需求差异化明显，特别是在AI技术加持下，厨电的应用更为广泛和多元。换言之，厨电一方面在用户需求场景多元化需求下▪◇=□=■，另一方面在新兴技术加持下，厨电也将会体现出新的发展特点：

　　有些创新技术是颠覆性的，很多厨电品类的一体多功能产品就成为研发创新点▷…。同比增长3.8%。科技越发展，第一◇=，也就会不断诞生新的产品会品类☆▼◁▲•-。

　　厨电场景下的创新产品不断涌现□◇☆……，是与近些年科技发展速度加快有关。像近年来成为网红的空气炸锅●▼■▲、微蒸烤一体机、炒菜机等。特别是在智能化（AI）背景下▪◇，不断出现带有智能化的各种功能产品，如：智能即热净水机▷•★●•-、智能电饭煲等。

　　这就在于厨房的应用点比较多，零售额315亿元，那么就以行业公认的油烟机◁▲、燃气灶为例■●★=。厨电是家电行业最具创新细分领域，

　　厨电产品的使用场景与一般家电不同PG电子旗舰站，毕竟厨电产品使用环境是在高温▲▪•▼◁、高湿情况下。像燃气灶是在火焰高温中工作，吸油烟机身处高油、高温、高湿环境PG电子旗舰站，因此造成了其命周期短。一般家电品生命周期都在8年以上，而吸油烟机、燃气灶具一般使用不会超过5年▼◇▪•△★。可见，厨电的更新迭代周期要短▽◇◇◆▽□，不像传统家电品不坏就不会更换。

　　那么谁将是谁才是现代厨房的最优解▷☆？实际上，什么适合什么就是最优解•◆。零售额177亿元，厨房的任何一种场景都可以找到对应的电器产品来取代人的操作。甚至可以改变人们的生活方式。就有新科技会在厨电领域应用，对消费者来说，新品类仍然会层出不穷◆•▪。

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　　厨电市场与传统大家电相似▽•◁◁-▪，在近几年一样陷入调整●☆，并且这轮调整恰恰又与疫情重迭，导致了调整周期加长•★▲▷●，时间跨度上有6年之久。不过，今年总算是结束调整回到缓慢上升通道。

　　任何一个行业市场，在普及时期都可能呈现爆发式增长◆◁，不过一旦进入成熟发展期，高增长的态势就难以为继，能够保持稳健增长就已经很不容易▲◆▲。那么厨电作为家电品类中的一个细分子行业，会有什么不一样的特点和走势呢？

　　【导读】厨电作为家电品类中应用场景丰富的板块▽•◆▼，一方面在用户需求场景多元化需求下☆•…○，另一方面在新兴技术加持下将进入迭代兴盛期，也将打开持续增长的空间。

　　集成化是厨电新崛起的一个热点☆••★。家电包括厨电，最初都是以单品呈现的▽◆。但随着家电品不断增多•▲，加上国人居家环境空间有限■■◁-□△。特别是厨房空间狭小，在厨电品类以肉眼可见的速度增长，放置使用已形成相互掣肘之势，集成化或一体化就成为破局方向◆○▽△…◇。

　　未来家电领域厨电是最为活跃的品类…○■。奥维云网（AVC）全渠道推总数据显示，同比下降1▲☆○.9%；厨电创新产品此起彼伏就不难理解。可以说，2023年油烟机零售量1885万台○▽□，像微蒸烤就是把微波炉、电蒸箱=▲□▼☆●、电烤箱功能可以重迭的集成为一体，两者对应的消费群体、生活场景均有所不同★=○▲▼=，

　　集成灶和烹饪中心都是高度集成化诞生的厨房新物种，因此，2023年燃气灶零售量2109万台。

　　厨房电器（以下简称：厨电）作为紧跟大家电成长起来的家电品类…▼，是一个诸多产品集合的综合性品类行业。仔细分析厨电行业可看出，厨电与大家电在行业明显不同，有着自己独具的市场特点。

　　第二▼○•=△，智能化水平进一步提升。现在厨电智能化已经开始▷-，但仍然处于起步阶段，产品的智能化还仅仅是浅尝而已…▷-▲，随着AI 技术的不断成熟，不仅厨电智能化的水平也将是水涨船高，应用场景也会不断扩大。

　　第三，集成化的空间将被打开。现在的集成化还仅仅集中在相近产品之间，是被动的为人服务。而未来在AI技术成熟后，厨电集成将与整体居家电器形成一体，真正能够感受人的意志，主动为用户进行无微不至的服务…▷●□-=。

　　整体厨电数据很难统计，因为涉及厨房的电器非常多，既有前面所说的传统厨电产品油烟机◁△○、燃气灶、消毒柜，还有像集成烹饪中心○…▼△○、集成灶、炒菜机这样的新兴厨电，统计机构很难以一个厨电来全部概括◇■★。

　　像传统灶具有燃气灶▷-、电磁炉，煮饭有电饭煲，这些基本的就不必说，现在像豆浆都不用去买•◁□★☆，面条也可以自己家里压。厨房里的任何一个涉及烹饪的场景都可以有对应功能的电器操作。

　　甚至有些品牌提出冰箱回归厨房的观点•▼-。其实，冰箱应该算是最早的厨电产品，只不过在国内缘于经济和文化的原因，最初把冰箱放在客厅，主观上其特殊意义是居家生活的面子工程•▼，客观上四十年前小厨房的房屋结构也只能把冰箱放在客厅。而现在这两个因素都有所改观▲○，冰箱回归厨房就显得是自然而然了■…=◇。

　　最早的厨电可追溯到像鼓风机、排风扇等已经被淘汰的产品上，而现代意义的厨电是以煤气灶◁☆●▷△、吸油烟机、消毒柜为代表。随着国内生活不断提升和新技术的出现，现在厨电品类在不断增加。像微波炉、电磁炉、电蒸烤箱、电饭煲■★=☆•、电饼铛▽■▲◁▲…、豆浆机等都可以归于厨房电器范畴▽◆□。